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贵州茅台镇鲜为人知的历史

来源:贵州茅台镇

发布时间:2021-08-27

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贵州茅台镇,号称我国酒都,闻名国际的酱酒茅台酒就是产自这个坐落赤水河畔的小镇。听说连这儿的麻雀都能够喝二两白酒,女性一般能喝2斤,男人最高峰时一个人能喝六瓶,令人咂舌。是否确有其事?不得而知。但这儿的人们喜爱饮酒却是千真万确的事实,无酒不欢。

今日,一同揭秘茅台镇,你所不知道的那些“前史故事”。


茅台镇鲜为人知的历史


远古时期

据记载:古代濮獠部落世居于茅台古地,此地马桑树雨后春笋。故得名"马桑湾"。后来在赤水河东岸发现了一股纯净的的泉水,濮獠部落砌了一口四方形的水井,便利交游行人饮用,深得人心,时刻长了,人们便称此地为"四方井",替代了"马桑湾"。

尔后,沿河地带人类活动频繁,逐步开发,历代濮獠人在街后筑土台,立灯杆祭祀祖先,对先人拓荒破草表明崇敬,惯称"茅台",茅台从此有了称号。有地有名,人气聚集,很多濮獠人在此定居。


西汉

西汉成帝年间,夜郎地区生产力进步,粮食生产有了剩下,为酿酒业的兴起提供了物质条件。


元朝

元朝今后,在县以下分设寨、村、坪、部、才正式定名为"茅台村"(最早记载茅台茅台村这一地名的,是元末明初怀德司安氏族谱)。后来又称"茅村"或者“茅家村”。


明朝

明朝,茅台街上修了万寿宫,在宫外建有一座极为稀有的半边桥,当地居民,过往客商过半边桥去宫里进香拜佛,因此人们又名茅台街上为"半边桥"。

明代今后,茅台日益富裕繁荣,又在赤水河两岸修建了九座大庙,并在其中的观音寺,禹王宫内收藏了三面东汉铜鼓(现已出土一面),故而又名三鼓寺,茅台村因此又名"云鼓镇"。


清朝

清朝乾隆十年(1745年)贵州总督张广泗奏请开凿赤水河道,始通舟楫。四川食盐经赤水河道运入,至茅台起岸,称"仁岸",成为川盐入黔四大口岸之一。因为水陆畅通,八方商贾聚集,运盐马帮和舟楫川流不息,市场繁荣,成为"蜀盐走贵州,秦商聚茅台","家惟储酒卖,船只载盐多"的繁华集镇,是黔北物资的首要集散地。因此一度改名"益商镇",简称"益镇"。但终因人们习惯称茅台,现已难以改变,因此再度改为"茅台镇"。


清末民初

清末民初,茅台镇是黔北重要交通口岸,贵州省三分之二的食盐由此起运各地,茅台镇因此名声在外,跟着盐业的开展,酒业也昌盛起来。茅台酱酒随盐一道被马帮运往外地,并逐步名声大振,渐渐声望胜过了盐业。据成书于清道光年间的《遵义府志》记载:"茅台酱酒,仁怀城西茅台村制酒,黔省称第一。茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石"。清光绪年间,"茅春、茅台烧春、回沙茅台"已远销诸省,其共同工艺也大体定型。


茅台镇,国酒之乡,前史悠久;可谓每一缕空气都弥漫着醉人的酒香,甚至连泥土也散发出酱酒的氛香。这儿产出的酱酒是我国之最,国际之妙。

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