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用4招鉴别酱香型白酒的好坏,再不怕买到劣质酒

来源:微博

发布时间:2021-03-26

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  酒水饮品自古以来就是我国人们的最爱,不管是各种酒会上还是亲朋好友小聚会上,酒水饮品都是必不可少的一种物品。随着人们生活水平提高,现在的人越来越重视酒水的品质,但是市面上很多劣质酒干扰消费者选择。今天就好好教大家4招,不看酒花酒线也能鉴别酱香型白酒的好坏,学会这4招,再不怕买到劣质酒

   一、抓住特点

  中国白酒12种香型,每一种香型都有自己独特的口感与特点,一般来说,优质的酱香型白酒特点都比较突出,风格比较典型,大家在品鉴之后,给它的定义是:“酱香突出,酒体醇厚,香而不艳,低而不淡、空杯留香的”。优质的酱香型白酒在饮用的时候,口感好,顺喉而入,感觉很奇妙。这一特点也是鉴别酱香酒酒质好坏的方法之一,大家可自行品鉴。

  二、手搓法

  如果商场中的酒可以品尝时,我们可以将瓶盖打开,并把少量的酒倒在手心中,用两只手的手掌搓热后放在鼻下闻一闻,如果闻起来有一股糊味或者是一种淡淡的清香味,那么就说明这种酒是粮食酒,如果只有一股浓烈的酒精味,则说明这就是用水和酒精勾兑出来的勾兑酒,尽量不要购买。如果闻到的味道比较醇香,则这种酒是优质酒,发甜的为中档酒,发苦发臭或者其他异味的话,则为劣质酒。


  三、空杯留香

  空杯留香,即装过好的优质酱香型白酒的杯子,酒的气会保留很长时间,并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢,而一般的酱香型白酒的酒精分子小,具有芳香气味的酯类少,挥发的速度快,而劣质白酒会很呛人。所以,越好的酱香酒越是香气十足,空杯留香越久,越说明酒的品质好!

  四、看包装

  好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母,则大小规范一致。此外,现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖使用激光防伪标志,如茅台酒,其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种,从不同的角度观察会呈现不同的色泽,而且只能一次性使用,稍有损坏就不能复原。


  随着白酒的销售量越来越大,各种各样的劣质酒也慢慢地出现在市面上。其实有很多人他们在购买白酒的时候,根本都不知道怎么分辨到底是不是劣质酒。有些人却觉得酒的价格越高,质量会越好。其实这样也是不准的,对于一些白酒来说可能作假会少一些,但并不代表它是纯正的酒。希望今天给大家分享的这四招,可以帮到大家。

  我没有什么远大的目标,只希望看到我的文章的酒友,能学到些白酒知识,不被人套路。信任我的,可以找我推荐点酒,不敢说性价比最高,但是保证是百分百的粮食酒。



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